虽然此前麦当劳中国和麦当劳美国总部先后发声

虽然此前麦当劳中国和麦当劳美国总部先后发声明称,将于上周率先恢复北京、广州等中心城市的货品供应,补齐菜单上食品种类,但最终这一承诺并未实现。昨日,记者走访本市多家麦当劳餐厅后发...

7月27日,东八里庄,一家麦当劳餐厅点餐台前贴出告示,这家餐厅的牛肉、鸡肉、猪肉类产品全部停售,仅出售饮料和薯条等。北京时间7月27日,福喜母公司OSI集团官网宣布,将从上海收回所有问题产品,并派新团队接手中国业务。

虽然此前麦当劳中国和麦当劳美国总部先后发声明称,将于上周率先恢复北京、广州等中心城市的货品供应,补齐菜单上食品种类,但最终这一承诺并未实现。昨日,记者走访本市多家麦当劳餐厅后发现,目前麦当劳餐厅依旧不同程度地存在缺货情况,“缺菜少肉”的窘况让麦当劳餐厅人流低迷。

北京时间7月27日,福喜母公司OSI集团官网宣布,将从上海收回所有问题产品,并派新团队接手中国业务。

上个月底,麦当劳中国宣布与深陷变质肉事件的美国福喜公司分道扬镳,不再从福喜采购任何食品原料,而这也导致其全国大部分餐厅出现不同程度的断货现象,部分麦当劳餐厅甚至成了“冷饮店”,只有冰激凌和饮料售卖。

OSI集团声明称,福喜集团必须从市场中收回由上海福喜所生产的所有产品,并正在着手针对现任及前任高管人员可能存在的不尽职行为开展彻底的内部调查。此外,集团也已为中国配备了全新的管理团队,以确保业务的有效运营。

麦当劳当时发布的声明,表示从本月初开始,部分麦当劳餐厅就将恢复正常,此前断货的汉堡、鸡翅等产品也将重新销售。在上周,麦当劳美国总部和麦当劳中国也双双再次发出声明,宣布上周将在北京和广州恢复完整菜单食品供应,然而麦当劳可能对情况的估计过度乐观了。

福喜集团亚太区高级副总裁及总经理艾伯强表示,来自福喜总部的支持团队正陆续抵达上海,正与当地团队紧密合作展开全面深入的调查,“总部一直并将继续全力配合国家和上海食品药品监督管理局及其他监管机构的工作。我们对于调查的进展将尽全力做到开放、透明。我们将会尽快向各方提供明确并完整的解释和调查结果。”

昨天上午11点半,记者走进安定门外大街上的麦当劳京宝店时,餐厅内只有零零散散十几桌顾客,而且大部分顾客所点的是饮品和冰淇淋,只有少数顾客点了汉堡、鸡腿等食品。店内工作人员告诉记者,眼下麦辣鸡翅、麦乐鸡都已恢复售卖,但麦香鱼汉堡和带有牛肉的汉堡还没有恢复销售,而且目前汉堡中都没有蔬菜。

上海市食药监局26日称,福喜将退货的2013年5月生产的6个批次烟熏风味肉饼,更改包装,篡改生产日期。

工作人员指了指点餐台前贴着的一纸道歉书,上面写着“因为近期货源短缺的问题,导致餐品不全,请顾客原谅”。当记者问及何时菜单上的所有餐点能恢复销售时,工作人员摇了摇头,表示并不知情。

永利集团娱乐官网地址,截至25日,上海市食药监局已经发现涉嫌问题食品麦乐鸡18吨,烟熏风味肉饼78.1吨、小牛排48吨,共计144.1吨。涉嫌问题食品已被控制,并已收样送检。

与麦当劳京宝店类似,记者先后走访的麦当劳东直门店、东四店、三里屯店、西单店、翠微店、五棵松店等本市10多家麦当劳餐厅,发现尚未有一家餐厅恢复完整的菜单供应。不过,各家门店缺货的餐点却不尽相同,如京宝店牛肉原料的巨无霸目前缺货,但在西单店巨无霸却已正常供应。

上海市委书记韩正昨日就福喜事件召开专题会议称,“福喜事件”后续处理的关键是严格依法,无论是涉案企业还是相关责任人,都必须对其依法追究责任、依法处置。“福喜事件”的查处过程必须准确、及时向社会公开。

“增大产能需要时间,不能马上达到预期,这个时间可能比我们预想的要长。”麦当劳中国区相关负责人昨日向记者表示,在停止向福喜采购原料后,麦当劳已经更换了供货商,目前麦当劳已经加大了供应商的资源调配,追加了订单,但完全恢复餐厅菜单还需要时间,目前尚没有一个准确的恢复时间。

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对于北京市门店间断货品种不一的情况,这名负责人解释,目前部分原材料的供应数量还无法满足所有餐厅的需求,供货商在配货时只能是有多少配送多少,因各餐厅配送顺序不同,断货产品也会有所差异。她表示,目前麦当劳的一些汉堡类产品没有生菜等蔬菜供应,针对缺少蔬菜的产品,麦当劳会征求顾客意见,并向顾客赠送1张小包薯条或1张薯饼的免费兑换券。这名负责人称,目前国内其他一些城市已经恢复了完整菜单供应,但对于麦当劳在中国的2000多家餐厅中到底有多少门店已经完全恢复,她拒绝透露。

■ 探访

“缺菜少肉”的麦当劳自然难以吸引大量的顾客。在记者的采访中,不少门店的工作人员都证实,虽然恢复了一部分汉堡和鸡翅的供应,但店内人流量依旧大不如前,即使是在午市、晚市等就餐高峰时段,店内也能见到不少空位。

北京麦当劳成饮品店 主食菜单几乎全部下架

上周,麦当劳总部向美国证券交易委员会提交的文件显示,受到福喜事件影响,该公司在中国、日本等市场的业绩“正受到严重的负面冲击”。

新京报讯 受上海福喜事件冲击,北京大量麦当劳餐厅陷入无餐可售的窘境。记者昨日走访北京多家麦当劳看到,店内消费者要比以往下降一半以上,且几乎所有桌上只有饮料。记者在前台询问发现,主食菜单的13款汉堡和饭食都停止销售,部分餐厅仅有一款麦香鱼汉堡在售,但点单者寥寥。

麦当劳供货商名单

“汉堡基本都停止供应。麦乐鸡没有,鸡翅也没有了。香骨鸡腿也没有。”记者问询多家麦当劳服务员,都得到相同的答案,由于无餐可售,平时忙碌的麦当劳服务员许多都只能干站在售货台上。“我们现在只有饮料冰淇淋以及薯条。您也可以去旁边的麦咖啡选购糕点和咖啡。”

福喜榜上无名

北京麦当劳公司相关负责人对记者表示,由于供应商缺货,目前餐厅仅提供有限菜单,将争取尽快恢复供应。

记者昨日在麦当劳官网看到,其最新公布的原材料供应商名单显示,麦当劳的牛肉饼、麦乐鸡的供应商已变更为铭基食品有限公司,而福喜则如麦当劳之前承诺的那样,并未出现在供应商名单里。

虽然此前麦当劳中国和麦当劳美国总部先后发声明称永利集团娱乐官网地址,并派新团队接手中国业务。麦当劳中国官方首页此前曾回应表示,近期全国部分餐厅可能出现产品断货的情况。7月24日,官网再次发表声明称,麦当劳中国决定终止与上海福喜的业务合作,并逐步将供应来源调整为福喜集团旗下的河南福喜,其间将继续向河北福喜采购部分产品。

据了解,此次麦当劳对原材料供应商进行公布,是应上海市食品药品监督管理局的要求进行的,共公布了肉类、鱼类、蛋类、乳制品类、蔬菜类等10大类原材料的供应商。除蔬菜类目前空白之外,其余品类下均有1至4家供应商在列。其中最受关注的牛肉饼、麦乐鸡目前显示供应商为铭基食品有限公司,而福喜则从名单上消失了。

资料显示,铭基食品有限公司位于深圳,是我国南部最大的鸡肉加工产品制造商,其总投资额超过6140万美元,注册资金2296万美元,是我国南部省区、香港及澳门大型连锁餐厅的鸡肉及其它肉类制品供应商,主要产品包括鸡块、汉堡肉饼、鱼柳及其它鸡肉加工制品。

全面停止与福喜合作后,谁将成为麦当劳在中国的新供应商?麦当劳相关负责人表示,麦当劳正在积极寻找新的供应商。“对于潜在的供应商,我们正进行从农场到餐桌的严格审核。”有分析称,大成、圣农发展、中粮、雨润集团等企业将可能接替福喜成为麦当劳中国的新供应商,但也有业内人士表示,麦当劳对国内食品供应商一直心存疑虑,很可能在外资供应商里选择。

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